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09.06.2015 -

In der Ernährungsdiskussion wird heute oftmals komplett aneinander vorbei reden, was nun wirklich Low Carb ist und was nicht. Dies wird insbesondere durch pseudo Probro Science und Forentäter stark unterstützt. Darum möchte ich an dieser Stelle eine persönliche Definition liefern:

04.02.2015 -

Selten wurde eine Diskussion so emotional und hart geführt wie beim Konsum von Weizenprodukten, Gluten usw. Ich versuche auf einfache Art und Weise Zusammenhänge zu liefern, welche sicher nicht abschließend sind.